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LE FORUM ROUGIER


FORUM : Les recettes

apres 60ans,lorsque le poids deviens probleme de sante

par Stelli (16) Posté le 20-07-2011 à 12:13
La salaide pic-nic est verte. Mais je ne comprends pas trop car il y a des pâtes dans la recette (orange).

Merci de m'éclairer. :-)

Stelli

mamajaja (33) répond Posté le 24-07-2011 à 11:03
Stelli, tout simplement parce que la quantité d'abricots est tellement inférieure à celle des autres aliments qu'elle "n'influence" pas la couleur globale du plat. De toute façon, dis-toi que si c'est le grand manitou qui le dit, c'est forcément juste. Contente-toi seulement de ne pas vouloir l'imiter pour le moment car tu pourrais commettre des erreurs. Mais t'inquiète ! Ça viendra !!!

Stelli (16) répond Posté le 22-07-2011 à 13:22
Je ne comprends pas très bien ta réponse.

Car mamajaja le démontre bien sur son site. Le choix 2, de la phase 1 à savoir, vert+orange+vert :

Salade de courgettes grillées aux oignons frais* = vert
Tajine d'agneau aux abricots* = recette de YR orange
Fruits rouges en gelée de pomme* = vert

Dans cet exemple, la recette de YR est orange malgré qu'il y ait des abricots (rouge). Et pourtant, on peut manger de ce plat en phase 1 malgré qu'il y ait un aliment rouge dans la préparation de ce plat.

christianrama (Strasbourg, 67), Membre de l'équipe répond Posté le 21-07-2011 à 05:24
Bonjour Stelli !

Pour toutes les questions concernant l'alimentation il ne faut surtout pas hésiter à t'adresser directement aux diététiciens via la fonction questions personnelles.

Je remercie Schillie pour la réponse qu'elle t'a apportée!

Bonne journée!

Schilie répond Posté le 20-07-2011 à 19:51
Et bien Stelli, les aliments verts du reste de la recette font qu'au bout du compte, la recette est verte.
Cependant, en phase 1, les coquillettes seront l'unique choix orange de ton repas.
Si tu es en phase 2, alors tu pourras éventuellement choisir un second aliment de la zone orange pour composer ton repas (un fruit de saison par exemple).

bizz bonne soirée

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