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par MLE60 (60) | Posté le 24-04-2013 à 10:30 |
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XYLITOL additif référencé E967 -
produit sucrant extrait chimiquement du bouleau ou du maïs pour plus d'explications aller sur internet www.xylitol-sucre.org |
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lisaleber, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 24-05-2013 à 15:29 |
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Bonjour à tous et à toutes !
N'oubliez pas que le premier tchat de la méthode Rougier aura lieu mardi de 17 h à 18 h ! Pour vous y rendre rien de plus simple, et je vais vous explique comment faire : - sur la page d'accueil de votre programme cliquez sur l'onglet "vidéo conférences" - puis ensuite sur "avec nos diététiciennes" - et sur "accéder au tchat" - identifiez-vous en indiquant votre pseudo et sélectionnez bien français Ainsi vous pourrez poser toutes vos questions sur le programme, et nous y répondrons en direct ! :) Venez nombreux à ces nouveaux rendez-vous mensuels, et notez que le premier tchat sera animé par Claire et que les suivants le seront par votre coach Yann Rougier ! 
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lisaleber, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 30-04-2013 à 16:23 |
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Pour tout vous dire, il s'avère en fait qu'il n'y a pas de meilleur, l'essentiel est de choisir un sucre naturel avec un IG bas.
Ce qui est le cas du xylitol, du sirop d'agave, de la stévia ou encore du fructose. Après chacun sera plus ou moins approprié pour telle ou telle recette. A vous de tester selon vos goûts et l'utilisation que vous en faîtes. Pour ma part, j'apprécie le xylitol dans les préparations type desserts sucrés, le sirop d'agave dans les laitages peut-être extra car il donne un petit goût de miel en bouche. La stévia peut tout à fait s'adapter également pour donner une touche sucrée, avec un léger goût de réglisse. Tous sont compatibles avec les principes de votre programme minceur :) Et comme vous l'avez compris la méthode Rougier tient bien compte de l'index calorique, enzymatique et glycémique des aliments. Pour ce qui est de la différenciation des différents édulcorants naturels, il est vrai que nous évoquons ce dernier critère mais tous sont à prendre en compte. A très vite ! :)
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tabbitta (villeneuve sur lot, 47) répond | Posté le 25-04-2013 à 22:17 |
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alors pourquoi on m'avait répondu que le meilleurs était le sirop d'agave ?
et je croyais aussi que le Dr rougier disait qu'il ne fallait pas prendre l'IG seul mais toujours l'utilisé avec l'index enzimatique et calorifique ce qui nous donne le Slim data. ?
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lisaleber, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 25-04-2013 à 12:56 |
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Pour sucrer vos gâteaux comme vos boissons chaudes ou vos laitages ou encore vos salade de fruits maison, nous vous conseillons de toujours opter la plupart du temps pour du xylitol.
Le xylitol, sucre issu du bouleau (arbre) est 100% naturel et a la particularité de présenter un IG très bas : 7 seulement ! :-q
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MLE60 (60) répond | Posté le 25-04-2013 à 09:12 |
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bonjour,
le xylitol est préconisé dans plusieurs recettes du Dr Rougier
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LABOUNE34 (CLAPIERS, 34) répond | Posté le 25-04-2013 à 08:04 |
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Moi je prends de la stevia, o calories et on y retrouve le pouvoir sucrant du vrai sucre sans en mettree beaucoup, et on n' a pas l'arriére gout amer de l'edulcorant,, on a meme les petits de grains de sucre comme avec le vrai...
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tabbitta (villeneuve sur lot, 47) répond | Posté le 24-04-2013 à 14:06 |
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les dentistes aiment bien le xylitol car il comba la carie. il me semble qu'à l'époque les chewing-gum étaient sucré avec ça.
par contre moi j'avais appris que niveau calorie c'était pas top. le mieux c'est le fructose ou le sirop d'agave, ou le sucre complet si on aime ça.
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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.
