par Stelli (16) | Posté le 26-03-2011 à 11:18 | |
J'ai acheté du panais pour changer un peu des légumes de tous les jours.
Le panais est de la famille de la carotte. Sur le tablaeau des Slim data, le panais est orange. Mais réagit-il comme la carotte et de vient-il rouge lorsqu'on le cuit? Il n'y a pas de précision entre le panais cuit ou cru dans le tableau des slim data. Peut-être que celui-ci ne change pas de couleur à la cuisson. Qu'en pensez-vous ? |