par mamajaja (33) | Posté le 08-06-2009 à 18:04 | |
Les filles, j'ai trouvé une recette de gâteau sans farine, sans sucre et sans gras !!! Je ne l'ai pas encore testée mais je vous la donne. Ce sera le petit cadeau d'anniversaire de ptitefleur... Gâteau sans sucre, sans farine et sans gras.
4 oeufs 4 c à s de fromage blanc à 0% mg 1 sachet de son d'avoine ( son et non flocon) disponible dans tous les magasins bio 1 sachet de levure chimique1 c à s et 1/2 tasse d'édulcorant splenda pour cuisson Parfum: 1 gousse de vanille ou 2 c à s de café très fort Vous choisissez le parfum/ l'arôme que vous voulez. -Préchauffer le four à 210C°- 400°F Battre les oeufs et le fromage blanc au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse (le cas échéant avec un fouet). -Ajouter l'édulcorant et le parfum.-Incorporer à la fin le son d'avoine et la levure INVESTISSEZ DANS DES MOULES EN SILICONE A MUFFINS ( entre 9 et 15 )- Versez la préparation dans les moules et enfourner- 20 mn de cuisson. Si vous ne voulez ou ne pouvez pas investir dans un moule à muffins, ne mettez pas de levure et disposez des petits tas à la cuillère sur un papier cuisson. Ces gâteaux peuvent se décliner aussi en version salée: ail, fines herbes, épices... et remplacer le pain. C'est une recette sans sucre, sans farine ni MG À vos fourneaux ! |