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LE FORUM ROUGIER


FORUM : Les recettes

apres 60ans,lorsque le poids deviens probleme de sante

par Dominique Posté le 03-01-2011 à 18:17
Bonjour à vous toutes,

Je vous souhaite une excellente année 2011 !

Ah Noël et le réveillon du nouvel an avec le foie gras, les bûches glacées et les chocolats... difficile de résister à toutes ces gourmandises... Alors pour passer un mois de janvier serein, partageons des recettes légères !

Je vous propose le Taboulé au thon

Ingrédients pour 1 personne :
- 4 cuillères à café de boulghour ou de semoule
- 1 boîte de thon
- 1 jus de citron
- 1/2 concombre
- 1/2 tomate
- Persil

Préparation :
- Faire gonfler de la semoule ou du boulghour avec du jus de citron.
- Ajouter une boîte de thon au naturel égoutté.
- Ajouter des petits morceaux de concombre, de la tomate fraiche concassée et une bonne quantité de persil haché.
- Rectifier l’assaisonnement en citron.

Quelle est votre recette légère préférée de janvier ?

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marie-françoise répond Posté le 05-01-2011 à 20:04
la recette est pour 4 personnes
je t'assure avec une entrée verte et la salade
cette recette j'en fais mon plat principal
salade plus un fruit vert :x :x

marie-françoise répond Posté le 05-01-2011 à 20:02
non elle est orange plus la salade verte...... :) :)

Domie (76) répond Posté le 05-01-2011 à 19:49
Merci Marie Françoise pour cette recette.
Je la met de coté pour ces prochains jours.
Elle est rouge si je comprend bien, alors ce sera pour la phase 2 la semaine prochaine pour moi.


marie-françoise répond Posté le 05-01-2011 à 18:01
j'ai mais eu petit probléme X( X(

Dominique, Membre de l'équipe répond Posté le 05-01-2011 à 17:59
Tes recettes ont l'air délicieuses marie-françoise !

Se serait SUPER si tu avais des photos de tes bons petits plats !





marie-françoise répond Posté le 05-01-2011 à 17:31
suite
dans une sauteuse,faites chauffer 2c à soupe h d'olive
versez y les tomates coupées en morceaux;l'aubergine émincée,la moitié du thym émietté,salez ,poivrez
mijoter à feu doux dix mn en remuant de temps en temps
sur le plan de travail,etalez vos feuilles de brick
avec le restant d'huile ,graissez les tres légerement au pinceau et superposez-les par deux pour obtenir 4 portions
garnissez le centre de chaque portion avec la preparatio aubergines &tomates,ensuite les tranches de mozza +les olives détaillées en rondelles ou ptits morceaux,parsemez le reste du thym.refermez les feuilles de brick en formant des aumoniéres ficelées avec 2 brins de ciboulette,enfournez 5mn à 180 servir chaud (10gr de proteines,12 gr de lipides,16gr de glucides
sevir avec de la roquette ou autres


marie-françoise répond Posté le 05-01-2011 à 17:16
pour 4 personnes
8 feuilles de brick
100gr de mozzarella
4 tomates
1 aubergine
2branches de thym
4 cuilleres à soupe d'huile d'olive
12 olives vertes
8 grands brins de ciboulette
sel poivre ...suite

Dominique, Membre de l'équipe répond Posté le 04-01-2011 à 17:14
j'aime beaucoup aussi le Taboulé aux légumes du soleil :
tomates, concombres, oignon rouge, raisin sec, poivron vert et citron

marie-françoise répond Posté le 03-01-2011 à 20:27
je met avec cette recette:des asperges vertes tiedes :-q :-q



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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.