par mamajaja (33) | Posté le 20-07-2009 à 14:01 | |
À propos de cette recette, j'ai une petite suggestion à faire :
Il arrive que (le dosage de l'agar-agar se faisant approximativement), on se retrouve avec une base trop compacte et caoutchouteuse. J'ai trouvé une solution à ce problème qui ravit même mes petits-enfants. Avant de mettre les fruits sur la base, mixez-la comme vous le feriez pour une soupe ; elle va se transformer en une délicieuse gelée et avec les fruits, hum.. c'est "top" ! Bon appétit ! |