par mademoisellealexia (Lamorlaye, 60) | Posté le 19-09-2013 à 09:16 | |
Coucou les filles,
J'espère que vous allez bien :-) J'ai testé cette recette trouvée dans l'espace "recettes" Je valide cette délicieuse recette :P A vos fourneaux les filles ;P on en profite cette recette est VERTE! Petits flans vanillés à l'agar-agar Ingrédients pour 4 personne(s) : • 100 cl de lait • 2 gousses de vanille • 40 g de xylitol ( je l'ai remplacé par du sirop d'agave) • 4 g d'agar agar (2 petits paquets) Marche à suivre : • Mélanger l'agar-agar avec le lait froid. Dans une casserole, porter à ébullition le lait et les gousses de vanilles fendues et grattées. Ajouter le xylitol. • Laisser bouillir le lait 2 minutes sans cesser de remuer. • Transvaser la préparation dans de petites verrines et les laisser refroidir à température ambiante avant de les mettre au réfrigérateur. • Laisser prendre en texture durant 2 heures au moins. |