par perle2lune (13) | Posté le 06-01-2010 à 11:16 | |
Recette classée Verte pour Slim Data.
Ingrédients : * pavé de boeuf (de 300 g environ) : 2 * aubergine: 1 * courgette: 2 * poivron rouge: 2 * ciboule : 2 tiges * shiso rouge (épice thaï) : 2 tiges * huile d'olive : 2 c. à soupe * fleur de sel * poivre concassé Pour la sauce : * sauce soja : 3 c. à soupe * miel liquide : 1 c. à café * vinaigre de Xérès : 1 c. à café * huile d'arachide : 3 c. à soupe * huile d'olive : 1 c. à soupe * sel, poivre J'en fais souvent l'été, car pour moi l'été il fait tellement chaud que je mange quasi que des salades ! :) Voilà, je suis contente de vous partager mes 'classiques' |