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BLOG DE YANN ROUGIER


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posté le   21-mars-2011

Recette : Cannellonis aux épinards


Bonjour à toutes et à tous,


Chaque semaine je vais vous faire découvrir une recette SLIM-data. Et si on cuisinait des cannellonis aux épinards accompagnées d’une salade verte, cela sera parfait pour un dîner entre amis ou en famille !

Cannellonis aux épinards

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 12 cannellonis
  • 300 g d'épinards hachés
  • 100 g de ricotta
  • 3 oignons
  • 2 oeufs
  • Muscade
  • Grosse boite de tomate en pulpe
  • Origan
  • 2 c. à soupe de crème fraiche
  • Parmesan râpé

Préparation :

- Emincez 1 oignon finement et faites-les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Rajouter la pulpe de tomate et laisser mijoter sur feu doux.
- Saler poivrer et assaisonnez d'origan.
- Emincez 2 oignons finement et faites-les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Quand ils deviennent translucides rajoutez les épinards. Salez poivrez et assaisonnez de muscade. Laissez mijoter 10 bonnes minutes en remuant.
- Laissez refroidir pour incorporer les oeufs battus et la ricotta.
- Remplir les cannellonis avec cette farce et les mettre dans un plat.
- Mélangez la sauce avec la crème et versez-la sur les cannellonis.
- Saupoudrez de parmesan
- Passez au four selon les indications du fabricant de cannellonis.

Retrouvez la recette des cannellonis aux épinards et toutes les recettes de la méthode SLIM-data dans votre Espace Minceur.

Je vous invite à partager vos recettes préférées en photo sur le forum : La plus belle assiette de la semaine

Bon appétit !

Amicalement !

Yann Rougier


 
huglomanon Posté le 29-03-2011 à 15:49
voilà comment réussir a faire manger des épinards aux enfants!
ValerieLeSport Posté le 28-03-2011 à 16:43
ahhhhhhhhhh l'italie des pâtes mmmmmmmmmmm
delphinetika Posté le 23-03-2011 à 22:03
Hummmm.... j'ai mangé des épinards à midi mais pas en cannellonis, dommage!
SarahFilc Posté le 23-03-2011 à 07:40
ça à l'air très bon!
Roumanie: je serais plus tentée de les essayer avec des épinards surgelés, j'ai noté qu'ils avaient souvent meilleur goût.

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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.