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LE FORUM ROUGIER


FORUM : Les recettes

apres 60ans,lorsque le poids deviens probleme de sante

par Paradis (13) Posté le 12-10-2010 à 18:39
En voici la recette et les conseils de l'équipe SD.

Recette :

300 gr de séré ou quark
3 oeufs
150 gr de son d'avoine
150 gr de farine semi-compète
200 gr de levain (je ne pense pas que mon boulanger prépare son levain avec de la farine complète).
sel
eau selon besoin, on obtient une consistance de pâte à cake
Cuisson (c'est approximatif) : 180 degrés à chaleur tournante et pendant 50 minutes, à surveiller.

Conseils :

Un bon pain, préparé au levain, est un excellent aliment de la famille des glucides. En règle générale, si vous souhaitez manger un peu de pain lors de vos repas, choisissez de ne pas manger de pâtes ou de riz en même temps.
Lors de la phase 1, le pain (une tranche)est considéré comme une unité alimentaire à part entière de la zone orange, qu'il faudra donc consommer avec 2 unités alimentaires de la zone verte.

Alors toutes à vos fourneaux !

Paradis (13) répond Posté le 12-10-2010 à 22:02

Hello Mamajaja ! :D

Tu sais, j'habite en Suisse, alors le Séré ou le Quark, c'est en fait du Fromage blanc, tout simplement ! C'est ainsi qu'on l'appelle ici.

Non, le son d'avoine que j'achète semble déjà broyé, attend je regarde sur l'emballage ... alors ce n'est pas marqué qu'il est broyé, il est un peu plus gros que du sucre cristallisé. Moi je l'utilise tel quel, soit nature.

Euh .... tu veux une petite photo ? Mais je n'ai pas l'habitude de mettre mon portrait sur internet tu sais. ... Je vais y réfléchir en sachant que cela te ferai plaisir ... C'est vrai que c'est plus convivial.

Je te souhaite une toute bonne nuit ! en pensant à tous ces grammes qui s'envolent !!! B-) alors qu'on a juste les pieds en éventail ! :D ;)

PS Et comment on fait pour avoir une toute petite photo et pas une grande ?

mamajaja (33) répond Posté le 12-10-2010 à 20:42
Paradis, sympa ta recette ! Dis-moi, pourquoi utilises-tu du Séré ou du Quark et non pas du fromage blanc frais ordinaire ? N'en ayant jamais consommé (ni même vu), je ne vois pas bien quel peut être l'aspect de ces fromages...
Autre chose : est-ce que tu broies le son d'avoine ou bien tu le laisses nature ? Merci d'avance pour ces petites précisions. @-)
PS. STP, tu n'aurais pas une petite photo ?



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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.