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LE FORUM ROUGIER


FORUM : Je commence à maigrir avec la méthode Rougier

apres 60ans,lorsque le poids deviens probleme de sante

par quiquine (49) Posté le 20-09-2010 à 08:02
j'ai 62 ans et je voudrais perdre quelques pts kilos en votre compagnie,les anciénnes si vous me lisez me serait -il possible que vous me donniez quelques ptes indiquations
pour que nous puissions faire un trés bon et longt parcourt
merci beaucoup et bonne journée
quiquine

quiquine (49) répond Posté le 28-10-2010 à 10:40

RECETTE DU DOCTEUR ROUGIER.
Hachis Parmentier Imprimer cette recette

Ingrédients pour 4 personnes :

600 g de pommes de terre

500 g de steak haché (5% mg)

1 oignon

10 cl de lait

2 càs de fromage blanc

Gruyère râpé

Persil

Muscade

Herbes de Provence


Préparation :

Epluchez les pommes de terre. Détaillez-les en gros quartiers.

Faites bouillir les pommes de terre 20 minutes dans de l’eau salée et avec les herbes de Provence.

Ecrasez les pommes de terre à la fourchette.

Rajoutez le lait et le fromage blanc. Fouettez. Réservez.

Emincez finement l’oignon. Faites le revenir 5 minutes avec 1 càs d’huile.

Rajoutez la viande et égrainez-la à la fourchette. Arrêtez quand elle prend couleur.

Salez poivrez. Ajoutez un peu de persil haché et de muscade.

Disposez la viande dans le fond d’un plat à four et recouvrez de purée.

Saupoudrez légèrement de gruyère râpé.

Faites gratiner 15 minutes sous le grill du four (200°


quiquine (49) répond Posté le 28-10-2010 à 08:36

RECETTE DU DOCTEUR ROUGIER. :-q :-q
Brochettes de fruits au coulis Imprimer cette recette

Ingrédients pour 4 personnes :

1 pomme verte

1 orange

1 pamplemousse

2 kiwis

Fruits rouges surgelés

Fleur d’oranger

Citron


Préparation :

Pelez et coupez les fruits en gros morceaux.

Préparez vos brochettes en alternant les fruits.

Arrosez de jus de citron et réservez au frais.

Mixez les fruits rouges et ajoutez de la fleur d’oranger.

Mettez votre coulis au fonds des assiettes et posez dessus une brochette


quiquine (49) répond Posté le 28-10-2010 à 08:34

RECETTE DU DOCTEUR ROUGIER. :-q :-q
Terrine de saumon aux légumes Imprimer cette recette

Ingrédients pour 4 personnes :

600 g de saumon frais

400 g de petits pois surgelés

100 g de haricots verts surgelés

100 g de haricots mange tout surgelés

40 cl de bouillon

Agar agar


Préparation :

Coupez les filets de saumon en petits dés.

Faites bouillir (3 min) le saumon dans de l’eau avec un bouquet garni.

Egouttez et laissez refroidir.

Faites bouillir les légumes une dizaine de minutes.

Laissez refroidir et émincez les légumes.

Préparez le bouillon. Laissez tiédir et ajoutez l’agar agar.

Etalez un peu de gelée au fond de la terrine, puis alternez les couches de poissons et de légumes. Remettez régulièrement de la gelée.

Tassez et laissez prendre au réfrigérateur 4 à 5 heures


quiquine (49) répond Posté le 28-10-2010 à 08:32

RECETTE DU DOCTEUR ROUGIER. :-q :-q
Cannellonis aux épinards Imprimer cette recette

Ingrédients pour 4 personnes :

12 cannellonis

300 g d’épinards hachés

100 g de ricotta

3 oignons

2 oeufs

Muscade

Grosse boite de tomate en pulpe

Origan

2 càs de crème fraiche

Parmesan râpé


Préparation :

Emincez 1 oignon finement et faites-les revenir dans 1càs d’huile d’olive.

Rajouter la pulpe de tomate et laisser mijoter sur feu doux.

Saler poivrer et assaisonnez d’origan.

Emincez 2 oignons finement et faites-les revenir dans 1càs d’huile d’olive.

Quand ils deviennent translucides rajoutez les épinards. Salez poivrez et assaisonnez de muscade. Laissez mijoter 10 bonnes minutes en remuant.

Laissez refroidir pour incorporer les oeufs battus et la ricotta.

Remplir les cannellonis avec cette farce et les mettre dans un plat.

Mélangez la sauce avec la crème et versez-la sur les cannellonis.

Saupoudrez de parmesan

Passez au four selon les indications du fabricant de cannellonis.




quiquine (49) répond Posté le 28-10-2010 à 08:29

RECETTE DU DOCTEUR ROUGIER
Aubergines à la menthe Imprimer cette recette

Ingrédients pour 4 personne :


Un paquet d'aubergines grillées et tranchées surgelées

Huile d'olive

2 gousses d'ail

Menthe fraîche



Préparation:


Acheter les aubergines déjà grillées et tranchées chez un spécialiste du surgelé.

Les laisser décongeler.

Dans un plat de service, étaler les aubergines et les arroser d’un filet d’huile d’olive (une cuillère à soupe par personne).

Éplucher, dégermer et hacher de l’ail.

Parsemer les aubergines avec l’ail et de la menthe fraiche hachée grossièrement.

Laisser mariner avant de servir.




quiquine (49) répond Posté le 28-10-2010 à 06:39

bonne journée à vous toutes et tous :-*

quiquine (49) répond Posté le 27-10-2010 à 14:41

mamajaja coucou
bon il va falloir que je te dise ce qu il vient de m'arriver ce matin.
je vais à super u rayon diététique
pas de son d'avoine
je demande la responsable ,elle me dit
impossible d'en avoir
je vais dans un autre magasin ou j'achéte ma farine pour faire mon pain maison
pas de son d'avoine
je vais dans une pharmacie disons avec produits diététiques
pas de son d'avoine
entre temps comme je me sert toujours du même chemin pour faire mes courses et bien je me suis perdu dans baugé
alors le rire en éclat car j'ai pensé à toi
et c'est vrai
donc la colére ,je prends mon ordinateur et je commande 3 kg de son d'avoine
que je vais avoir sûrement samedi
et j'ai pris aussi du son de blé car j'ai vu je ne sais plus ou que c'était pas mal
je vais avoir mon son d'avoine
je voulais faire manger à mon mari les flocons d'avoines
et il m'a dit
JE NE SUIS PAS UN LAPIN.
voilà mamajaja ma matinée et j'en ricane encore
dur dur de vivre loin des grandes villes
je te fais des bisous
et à vous aussi les filles :-*
;) ;) ;) c'était l histoire du son d'avoine ;) ;) ;)

quiquine (49) répond Posté le 27-10-2010 à 06:24

bonjour les filles
louisala tu connais cette image?
je suis la reine des voleuses d'images.
non pas la prison louisala.
bon les filles je vous souhaite une trés bonne journée
en éspérant que mamajaja tu es en forme pour garder tes pts ,et moi je vais faire un peu de courses car j'ai ma soeur qui va venir pour plusieurs jous à la maison.
alors il faut que je prépare tout pour mes invités.
quand à mes cinq pts -enfants nous ne les avons pas pour la toussaint .nous irons voirs notre beau monde pour noêl.
bonne journée les filles.
bisous :-*

quiquine (49) répond Posté le 26-10-2010 à 19:55

louisala bonne soirée
tu voles trés vite
attention de ne pas tomber
gros bisous :-*

.louisala (87) répond Posté le 26-10-2010 à 19:45

un petit déj
pour demain matin
bonne journée



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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.