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LE FORUM ROUGIER


FORUM : Je commence à maigrir avec la méthode Rougier

apres 60ans,lorsque le poids deviens probleme de sante

par chouquette (60) Posté le 13-11-2010 à 16:14
Bonjour tout le monde.

Je commence lundi une nouvelle façon de m'alimenter en souhaitant laisser en route 11 kg.
Actuellement 70.5 pour 1.64m.
1er objectif 64kg pour noel, ce sera mon cadeau.
Objectif final 59 kg (j'ai le droit de révêr !!)
J'ai assez fait de bétises dans les divers régimes que j'ai suivi, aussi j'ai décidé de suivre les menus des premières semaines à la lettre (sauf poisson cru).
Y a pas de réglette de poids dans le forum ?
A bientôt. Chantal.

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katyzoe (HEM, 59) répond Posté le 23-11-2010 à 06:39
schilie, merci pour ta réponse à propos de l'agar agar. il ne me reste plus qu'à mettre en pratique...

Schilie (Clermont Ferrand, 63) répond Posté le 22-11-2010 à 13:02
Bonjour les filles :D

Oui mamanpoule, c'est exactement ça. Cependant en phase 1, plus tu choisis des aliments dans la zone verte et mieux c'est !!

chouquette, si tu veux mon avis, en ce qui concerne la pesée de cette fin de semaine, soit tu la fais le vendredi, soit tu attends le samedi suivant.
Pour limiter les dégâts, les conseils sont toujours les mêmes c'est à dire ne pas abuser des aliments au SLIM-data trop orange foncé, essayer de limiter la consommation du rouge à 1 seul aliment que tu associeras à d'autres de la zone verte. Si tu es obligée de boire du vin ne prends qu'un seul verre. Attention au jus du couscous qui est assez gras essaie de ne pas trop "mouiller" ta semoule. Évite les desserts gras et sucrés, si tu peux mange un fruit ou un yaourt nature. Mais surtout, ne te fais pas de mauvais sang et passe une bonne soirée entre amis... Pas de frustration, pas de prise de tête, fais ça au feeling et ne regrette rien ;-)



Schilie (Clermont Ferrand, 63) répond Posté le 22-11-2010 à 13:02
katyzoe en général pour avoir quelque chose de bien gélifié on utilise 4 gr d'agar agar (1 « petite » càc) pour 1 litre de liquide. Tu mets ton liquide à bouillir tu incorpores ton a-a que tu laisses cuire 2 minutes tout en remuant avec un fouet, tu verses immédiatement ta préparation dans des verrines ou autres récipients, tu attends que ça refroidisse et tu mets au réfrigérateur. Personnellement j'ai du recommencer plusieurs fois l'expérience avant de trouver la bonne dose d'a-a ^^, ne perds pas patience

mamanpoule (44) répond Posté le 22-11-2010 à 12:23
bonjour à tous,
aujourd'hui, je me sens un peu perdu, bon j'ai les menus mais je m'aperçois que je ne suis pas sure d'avoir compris la méthode des couleurs. :^>

Alors je dis comme j'ai compris et vous me direz les habitués, Merci :D

pour la 1ere phase

pour un repas j'ai le droit à l'association de 3 verts ou 2 verts et un orange

si je veux je peux manger 1 orange matin, midi, soir

Voilà venez à mon aide.

Bisounours :P

chouquette (60) répond Posté le 22-11-2010 à 10:27
Bonjour,
Juste un petit coucou car rien d'interessant à dire en ce lundi. J'ai la même impression que mamanpoule, c'est à dire de manger bcp plus qu'avant, mais en fait c'est bcp mieux.
*-:) Mais si j'ai quelque chose d'hyper important à demander :
vendredi soir notre association à réservé au restau et c'est.............couscous pour tout le monde : P . Comment limiter les dégats : avant, pendant, après ? En deuxième semaine on ne maitrise pas encore toute la méthode. Il y a peut être des petits trucs pour ne pas avoir une pesée catastrophique samedi et être découragée. Merci mamajaja, louisala, schilie .... de me tuyauter =(( =(( chantal

katyzoe (HEM, 59) répond Posté le 22-11-2010 à 06:15
a propos de l'agar agar, comment l'utilisez vous ? je n 'ai pour ma part jamais réussi a faire l'équivalent d'une gélatine. meric pour vos trucs et tours de main.

Schilie (Clermont Ferrand, 63) répond Posté le 22-11-2010 à 01:56
personnellement j'achète de l'agar-agar en magasin bio, au détail et je paie un prix très correct. Mais il faut demander, car les commerçants préfèrent vendre leurs produits conditionnés en petits sachets dont la marge doit être beaucoup plus importante... Le produit vendu au détail n'est pas en exposition (ils le cachent ces coquins...)
Bisous à vous toutes et bonne nuit :-* :-*

CAURIA (57) répond Posté le 21-11-2010 à 22:33
Coucou mamanpoule,
Ce que je fais pour la tomate farcie au fromage blanc, je vide la tomate de sa pulpe puis je la mélange avec du fromage blanc et du son d'avoine (c'est plus épais comme cela) et j'ajoute du basilic haché, sel poivre et c'est plutôt pas mal.
L'agar-agar, on le trouve facilement en magasin bio ou sur le net (mamajaja avait donné une adresse je crois "solepices", merci de confirmer mamajaja)
J'ai la chance de travailler avec des japonais qui eux utilisent beaucoup l'agar-agar (kanten en japonais), du coup je m'en fais rapporter du Japon de temps en temps, là-bas cela ne coute quasiment rien!
Bonne soirée ;)

mamanpoule (44) répond Posté le 21-11-2010 à 20:40
merci les filles, oh oui il est génial, je me fais plaisir, je mange avec plaisir et je ne me prends pas la tête.
Au départ c'est vrai que manger une entrée, cela n'arrivait pratiquement jamais à la maison mais depuis cette semaine, je trouve ça bien, je me rends compte que pour les garçons c'est mieux.

Par contre la tomate farcie au fromage blanc, je trouve ça fade, et liquide. Peut etre que je n'ai pas compris mais quand même !!! enfin vous me direz

Pour l'agar agar je n'en ai pas trouvé chez U peut être chez Edouard. Quel aspec à votre dessert alors ? un gel ? et le gout est vraiment celui du jus que l'on associe ?

Je vous souhaite une bonne soirée
bisounours


.louisala (87) répond Posté le 21-11-2010 à 12:42
je garde au congele des petits pots de bouillon de légumes
que je mets pour faire cuire lapin ou poulet
c'est tout du naturel
louisala



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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.